Главная / Каталог / Переработка мяса / Клима-камеры согревания и холодного копчения
Отправить по почте  Отправить на печать  Добавить в избранное

Клима-камеры согревания и холодного копчения

Клима-камеры согревания и холодного копчения
  • Для осадки, созревания, сушки и холодного копчения всех сортов сырокопченых колбас, салями и окороков, а также копченых и сыровяленых мясных изделий
  • Могут встраиваться в подготовленное изолированное помещение
  • Возможно 1,2 и 3-х рядное исполнение
  • Обогрев: электричеством, паром или горячей водой
  • Климатический агрегат, вкл. тепловой и холодильный регистры, изготовлен полностью из нержавеющей стали
  • Микропроцессор Sorgo SCS4000 с 39 рабочими программами, каждая по .16 шагов
  • Серийное оснащение портом RS232 и RS485для передачи данных на внешний компьютер
  • Поставка с фрикционным дымогенератором или дымогенератором для щепы
  • Гоафическое отображение климатических данных
  • По желанию возможна поставка с холодильным агрегатом и панелями